Szukaj produktów

Chleb rustykalny- sucha mieszanka b/g 500g NOMINAL

Producent: Nominal

Chleb rustykalny- sucha mieszanka b/g 500g NOMINAL. Odpowiednie dla wegan i wegetarian.

Składnik niezbędne do przygotowania chleba:

  • 500 g mieszanki do wypieku chleba
  • 475 ml wody
  • 20 ml oleju
  • 15 g świeżych lub 5 g suszonych drożdży

Przygotowanie w automacie do pieczenia chleba

  • Mieszankę zalać letnią wodą. Kolejno dodać olej, drożdże i przełozyć do formy w automacie.
  • Podana ilość drożdży odnosi się do przepisów pieczenia bezglutenowego (czas wyrabiania ciasta ok. 45-50 min i pieczenia ok. 60 min)
  • W trakcie pieczenia, nie należy mieszać ciasta.

W zależności od modelu automatu do pieczenia oraz  długości danego programu, można samodzielnie dopasować temperaturę wody, a także ilość drożdży.
W przypadku gdy chleb nie wyrośnie lub zapadnie się, trzeba spróbować użyć mniejszej ilość drożdży lub chłodniejszej wody.
Jednak, jeśli zdarzy się, żę chleb nie wyrasta oraz ma tendencję do pękania, trzeba użyć większej ilości drożdży lub cieplejszej wody. Na początku mieszania warto przy pomocy kopystki/ miękkiej szpatułki odsunąć ciasto zbierające się na brzegach naczynia.
Chleb należy kroić gdy już ostygnie.

Przygotowanie chleba w piekarniku

  • Wszystkie składniki umieścić w misce i wyrobić ciasto.
  • Odstawić na około 5min., a w tym czasie przygotować foremkę smarując ją tłuszczem.
  • Chleb należy formować lekko naoliwionymi dłońmi.
  • Formę należy wypełnić w około 3/5 objętości ciastem.
  • Ciasto powinno wyrastać przez 45-60 min (w 35°C ), nie można dopuścić by wyschło.
  • Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C.
  • Chleb piec 50-60 min. Piekarnik ustawić na grzanie górne i dolne.

Skład: odbiałczona skrobia pszenna, mąka ŁUBINOWA, mąka jaglana, płatki ziemniaczane, błonnik (lniany, jabłkowy), substancja zagęszczająca: guma gura, cukier, sól, proszek jabłkowy, przyprawy chlebowe
Informacja alergiczna: produkt zawiera łubin
Wartość odżywcza 100g produktu: wartość energetyczna 1448 kJ/343 kcal tłuszcz: 1,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g węglowodany: 71 g - w tym cukry: 3,7 g błonnik: 8,2 g białko: 6,6 g sól: 2 g
Kraj Producenta: Czechy
Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu.
Gramatura: 500g

 

odbiałczona skrobia pszenna, mąka ŁUBINOWA, mąka jaglana, płatki ziemniaczane, błonnik (lniany, jabłkowy), substancja zagęszczająca: guma gura, cukier, sól, proszek jabłkowy, przyprawy chlebowe.

Komentowanie produktów możliwe jest jedynie po ich zakupie. Kup, sprawdź, a następnie wystaw opinię.
11,39 / szt
Status: dostępny
Wizytówka Natury

Strona stworzona z miłości do natury! Łączymy pasjonatów naturalnych produktów z Podkarpacia i miłośników zdrowej żywności! Dołącz do nas!

Lub wybierz z dodanych list zakupowych:
Wybierz listę zakupową lub utwórz nową aby dodać produkt
Utwórz nazwę swojej listy aby dodać produkt
Produkt został dodany do listy zakupowej. Przejdź do listy Dodaj kolejny