Żywność wegańska i wegetariańska
Żywność wegańska i wegetariańska jest wybierana przez coraz więcej osób. W naszym sklepie wprowadziliśmy ułatwienie wprowadzając oddzielną kategorię zawierającą wyłącznie produkty dla wegetarian i wegan. Dieta wegańska jest komponowana z produktów pochodzenia roślinnego, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego- jajek, miodu, mleka ani ich przetworów. Produkty dla wegetarian nie zawierają mięsa. Jedzenie wegańskie zapewnia odpowiednie odżywienie organizmu oraz nie prowadzi do niedoborów. Istotne jest, tak samo jak w przypadku diety tradycyjnej, aby posiłki były odpowiednio zbilansowane. Dania wegetariańskie powinny zawierać odpowiednią ilość białka, węglowodanów oraz tłuszczów. Warzywa i owoce są skarbnicą witamin i minerałów. Osoby przechodzące na dietę wegańską zastanawiają się czy konieczna jest suplementacja. Większość wegan suplementuje jedynie witaminę B12 oraz D3, pozostałe składniki aktywne dostarczają wraz z dietą. Przejście na dietę roślinną sprawia, że sięgamy po produkty najlepszej jakości, ekologiczne, certyfikowane z kontrolowanych upraw. Wegetariańskie produkty często posiadają tak zwane czyste składy, nie zawierają konserwantów, barwników oraz innych zbędnych wzmacniaczy smaku oraz zagęstników. Produkty wegańskie są świetną bazą do przygotowania pożywnych śniadań i urozmaiconych obiadów. Posiłki osób na diecie wegańskiej są zazwyczaj bardzo kolorowe, pełne różnych smaków i zapachów. Przepisy wegetariańskie mogą wykorzystywać w swojej kuchni wszyscy, także osoby jedzące w sposób tradycyjny. Pozwala to ograniczyć spożycie mięsa oraz dostarcza ciekawych pomysłów na nowe, smaczne dania. Weganizm to także rozwiązanie dla osób z różnego rodzaju alergiami np. na jajka, produkty pszczele, czy białko mleka krowiego. Obiady wegetariańskie poprzednie pokolenia za względu na tradycję spożywały zawsze w piątki, zachęcamy do prowadzenia takiego zwyczaju przynajmniej raz w tygodniu. Warto wprowadzać roślinne dania w naszej kuchni nawet jeśli nie jesteśmy na diecie wegańskiej. Będzie to z pewnością korzyść dla zdrowia, ale także pozwoli poszerzyć horyzonty kulinarne. Wegańska kuchnia to moc przypraw i ziół, które pozwolą nawet z pozoru proste danie zamienić w prawdziwą ucztę dla zmysłów. Danie wege to świetny wybór szczególnie dla najmłodszych, pozwoli to na łatwe rozszerzanie diety oraz wprowadzanie nowych, ciekawych i naturalnych smaków. Skupiam się wyłącznie na diecie wege, ale weganizm to coś znacznie więcej. To styl życia w którym troska o innych, o zwierzęta jest najważniejsza. Weganie wybierają wyłącznie produkty pochodzenia roślinnego, nie kupują skórzanych butów czy torebek, kosmetyki wybierają naturalne, nie testowane na zwierzętach. Dieta to jeden z elementów dbania o otaczające środowisko.
Nasz sklep wegański oferuje wiele produktów z których można skomponować wartościowe posiłki. W pozostałych zakładkach można znaleźć wegańskie kosmetyki, środki czystości oraz rękodzieło. Zachęcamy również do tego, aby zajrzeć do naszej sekcji z książkami- znajdziecie tam wiele książek dla początkujących wegan, inspiracji oraz przepisów na ciekawe i czasem nie oczywiste połączenia smaków.