Aktualności
Zdrowe koktajle owocowo warzywne - jak je zrobić?
Sycące, smaczne i bogate w witaminy i wartości odżywcze - mowa o koktajlach, które idealnie sprawdzają się zarówno jako alternatywa dla klasycznego śniadania lub kolacji, jak i zdrowa przekąska. Jak przygotować koktajl na bazie owoców i warzyw oraz jakie składniki ze sobą łączyć, by dostarczyć organizmowi tego, co najlepsze? Przetestujcie nasze przepisy!
Koktajle powstałe na bazie owoców i warzyw są nie tylko smaczne, ale przede wszystkim zdrowe. Mogą śmiało zastąpić soki i jogurty, będąc coraz bardziej popularną propozycją na śniadanie lub kolację. Dowolność łączenia składników sprawia, że możemy skomponować koktajl, który będzie w pełni odpowiadał naszym smakom. Owoce i warzywa w takiej formie będą z pewnością chętniej spożywane przez najmłodszych. Jeśli chcesz wzmocnić i oczyścić organizm, dostarczając sobie sporą dawkę witamin i składników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania, poniższe propozycje powinny znaleźć się w Twoim menu.
Koktajl z burakiem
Chcesz oczyścić organizm z toksyn, wzmacniając odporność? Przygotuj koktajl na bazie buraka! Warzywo to jest bogate w witaminy z grupy B, które korzystnie wpływają na stan układu nerwowego, kwas foliowy oraz enzymy, które działają oczyszczająco na organizm. Szczególną uwagę warto zwrócić na betainę HCL, która oczyszcza krew i nerki oraz odtruwa wątrobę i jelita.
Składniki:
- 1/2 surowego buraka
- 1 jabłko
- 1 mała marchewka
- 200 ml wody
- łyżka soku z cytryny
- opcjonalnie: kilka malin
Przygotowanie:
Buraka i marchew obieramy, kroimy. Dodajemy jabłko pokrojone w cząstki, opcjonalnie maliny. Całość zalewamy wodą i sokiem z cytryny. Blendujemy aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Przed podaniem odstawiamy na kilkanaście minut do schłodzenia. Jeśli koktajl jest zbyt gęsty, możemy dodać nieco więcej wody.
Koktajl ze szpinakiem
Szpinak to wszystkim dobrze znane źródło żelaza, chroniącego przed anemią. To również źródło przeciwutleniaczy, które pomagają zapobiegać rozwojowi chorób nowotworowych, kwasu foliowego i witaminy C, która wpływa na odporność. Aby wzmocnić organizm, warto przygotować koktajl ze szpinakiem i owocami, które będą porcją smacznych witamin
Składniki:
- 1 pomarańcza
- 1 kiwi
- 1/2 banana
- garść szpinaku
Przygotowanie:
Dla uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji, w pierwszej kolejności miksujemy pomarańczę. Następnie dodajemy pozostałe składniki, blendując kilka minut. Jeśli koktajl będzie zbyt gęsty, możemy dodać wodę lub więcej soku z pomarańczy. Zwolennicy bardziej wyrazistych smaków mogą doprawić koktajl imbirem.
Koktajl z pietruszką
Natka pietruszki to prawdziwa skarbnica witaminy C - w tej aromatycznej roślinie mieści się większa dawka tej witaminy niż w cytrusach. Dzięki wysokiej zawartości chlorofilu natka pietruszki wykazuje działanie przeciwzapalne i antyseptyczne. Koktajl na bazie pietruszki nie tylko wzmocni odporność, usprawniając pracę organizmu, ale również pomoże zwalczyć infekcję. Z kolei dzięki witaminie A, koktajl wpłynie upiększająco na stan skóry, niwelując zmiany.
Składniki
- 1 pęczek natki pietruszki
- 2 plastry dojrzałego ananasa
- 1/2 pomarańczy
- 1/2 banana
- 1/2 szklanki wody
Przygotowanie:
Pietruszkę siekamy, dodajemy pokrojonego ananasa, banana i pomarańczę. Całość miksujemy, następnie łączymy z wodą. Jeśli wolimy bardziej orzeźwiające smaki, dodajmy sok z połówki cytryny.
Chcąc zaserwować sobie dawkę witamin i wartości odżywczych, warto uwzględnić w swoim codziennym jadłospisie koktajle na bazie owoców i warzyw. W okresie wiosenno - letnim wybierajmy rośliny sezonowe, które są bogate w mikroelementy, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu i dobrego ogólnego samopoczucia. Aby zadbać nie tylko o walory smakowe, ale również zapewnić sobie uczucie sytości na dłużej, możemy dowolnie modyfikować przepisy, dodając do koktajlu np.: płatki owsiane, otręby, a nawet kaszę.
